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d'Ambonnay

Au coeur du village

"Depuis 1952,
Nous travaillons le Pinot Noir
et Le Chardonnay"

"Un terroir d'exception,
Un savoir faire ancestral,
Une passion quotidienne"

Une transmission familiale

Fondée en 1952 à Ambonnay par Jean Payelle, la Maison Payelle est une exploitation familiale qui, depuis trois générations, met en œuvre son savoir-faire pour produire des champagnes d'exception et fidèles à la tradition.

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Le Savoir-Faire

De la vigne à la bouteille, nous vous invitons à découvrir les gestes, les traditions et l’attention portée à chaque étape pour élaborer nos champagnes.

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Découvrez l’élégance de nos champagnes, fruits d’un savoir-faire familial, et laissez-vous séduire en accédant à notre boutique en ligne pour une expérience pétillante et authentique

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