BRUT ROSÉ


Un Rosé de Cœur

Assemblage : 50% Chardonnay 50% Pinot Noir
dont 9 à 15% vignifié en rouge selon les années.

Robe délicate et saumonnée, Mousse fine et persistante, Nez délicat de petits Fruits Rouges(griotte, framboise). Attaque franche et fruitée, finale crémeuse. Sa Robe étincelante sera en harmonie à l’apéritif avec des rondelles de langouste froide, des toasts de saumon, des petits fromages de chèvre au paprika… Il saura également mettre en valeur nombre de desserts : crumble ou tarte aux fruits rouges, mousse aux fruits, fondant au chocolat …

Tout en Finesse et Séduisant, pour l’apéritif, les cocktails et les petits gouters en Amis.